标准摘要 地方标准《地理标志产品 兴化大闸蟹》,主管部门为江苏省质量技术监督局。 本标准规定了兴化大闸蟹的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的兴化大闸蟹。 展开完整摘要