粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法

国家标准《粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC1（全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。