小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法 粉质仪法

国家标准《小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法 粉质仪法》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家粮食和储备局。