GB/T 14615-1993 废止

面团拉伸性能测定法 拉伸仪法

标准摘要

国家标准《面团拉伸性能测定法 拉伸仪法》 由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家粮食和储备局。
英文名称Method for determination of rheological properties of doughs using an extensograph

替代关系

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