标准摘要 国家标准《感官分析 通过多元分析方法鉴定和选择用于建立感官剖面的描述词》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。 展开完整摘要 英文名称Sensory analysis--Identification and selection of descriptors for establishing a sensory profile by a multidimensional approach