大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定

国家标准《大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定》 由TC270（全国粮油标准化技术委员会）归口，TC270SC2（全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会）执行 ，主管部门为国家粮食和储备局。