海产品餐饮加工操作规范

国家标准《海产品餐饮加工操作规范》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC1（全国食品工业标准化技术委员会水产品加工分会）执行 ，主管部门为国家标准委。