酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂

国家标准《酶制剂质量要求 第1部分：蛋白酶制剂》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行 ，主管部门为国家标准委。