标准摘要 国家标准《粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法》 由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行 ,主管部门为国家粮食和储备局。 展开完整摘要 英文名称Inspection of grain and oils - Method for cake-making of wheat flour - Sponge cake