标准摘要
国家标准《动植物油脂 甘三酯分子2-位脂肪酸组分的测定》 由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC2(全国粮油标准化技术委员会油料及油脂分会)执行 ,主管部门为国家粮食和储备局。
英文名称Animal and vegetable fats and oils - Determination of the Composition of fatty acids in the 2-position of the triglyceride molecules