标准摘要
国家标准《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范 第4部分：食物模拟测试规范及评价方法》 由TC410（全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会）归口 ，主管部门为中国轻工业联合会。
英文名称Test specification on simulative test and evaluation methods with food for non-stick surface of domestic metal utensils for household food