标准摘要 国家标准《熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范》 由TC399(全国肉禽蛋制品标准化技术委员会)归口 ,主管部门为中国商业联合会。 展开完整摘要 英文名称Technical requirement for processing of smoked baked and salt roasted meat products