标准摘要 国家标准《粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 混合试验仪法》 由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行 ,主管部门为国家粮食和储备局。 展开完整摘要 英文名称Inspection of grain and oils—Doughs rheological properties determination of wheat flour—Mixolab test