酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法

国家标准《酿酒酵母和乳酸克鲁维酵母的鉴定方法》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口，TC64SC5（全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分会）执行 ，主管部门为国家标准委。