标准摘要 国家标准《乳及乳制品感官分析 第1部分:评价员的招募、选拔、培训和管理》 由TC566(全国感官分析标准化技术委员会)归口 ,主管部门为国家标准委。 展开完整摘要 英文名称Sensory analysis of milk and milk product—Part 1: Recruitment, selection, training and monitoring of assessors