标准摘要 国家标准《蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2,4-二硝基苯肼法)》 由361(国家卫生健康委)归口 ,主管部门为国家卫生健康委。 展开完整摘要 英文名称Determination of total ascorbic acid in fruits,vegetables and derived products--Flourometric method and colorimetric method