标准摘要
国家标准《粮油检验 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的测定 比色法》 由TC270(全国粮油标准化技术委员会)归口,TC270SC1(全国粮油标准化技术委员会原粮及制品分会)执行 ,主管部门为国家粮食和储备局。
英文名称Inspection of grain and oils - Determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products - Colorimetric method