标准摘要 国家标准《肉与肉制品 L（--）-羟脯氨酸含量测定》 由TC64（全国食品工业标准化技术委员会）归口 ，主管部门为国家标准委。 展开完整摘要 英文名称Meat and meat products--Method fordetermination of L(--)-hydroxyprolin content