标准摘要 [中文适用范围]: 涵盖了多种类型的商用电热装置,包括烤箱、保温柜及类似设备,为相关行业的质量控制提供了技术依据。 展开完整摘要 英文名称Safety of household and similar electrical appliances - Part 2: Particular requirements for commercial electric hot cupboards.