标准摘要
[中文适用范围]： 本国际标准规定了含盐量超过 0.1%（质量分数）的所有类型黄油的盐含量测定方法。 注：如果该方法用于分析低盐含量的黄油，则预期的相对精度数字将高于含盐黄油；另见参考文献[4]。 [外文原描述]： ISO 15648|IDF 179:2004 specifies a method for the determination of the salt content of all types of butter containing more than 0,1 % (mass fraction) salt.
英文名称Butter — Determination of salt content — Potentiometric method