标准摘要
[中文适用范围]： 本标准规定了用乙醚萃取测定动植物油脂中不皂化物含量的方法。 该方法不适用于蜡，而且对于某些不皂化物含量高的脂肪，例如来自海洋动物的脂肪，给出了近似结果。 当气候条件或法规不允许使用乙醚时，可以使用 ISO 18609 中给出的方法。
英文名称Animal and vegetable fats and oils — Determination of unsaponifiable matter — Method using diethyl ether extraction