标准摘要
[中文适用范围]: 本方法特别适用于对含有技术微生物群(如S. xylosus)的发酵产品或其他产品的检查,例如用生乳制成的奶酪和某些未加工肉制品,可能受到在Baird-Parker琼脂培养基上形成非典型菌落的葡萄球菌以及背景微生物的影响。
英文名称Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species) — Part 2: Method using rabbit plasma fibrinogen agar medium — Amendment 1