马铃薯 人工通风仓库贮存指南

[中文适用范围]： 本国际标准制定了在人工通风仓库中用作种薯、食用或加工的马铃薯储存指南。 这些准则的应用将能够保持种薯的生长潜力和生产力以及供食用的马铃薯的良好烹饪质量（例如特有的风味、油炸产品不变色和浅色）。 这些指南仅适用于温带气候地区。