牛奶.牛奶分析替代方法总体准确度的定义和评估.第3部分:牛奶分析替代定量方法的评估和验证协议

[中文适用范围]： 本文件规定了牛奶分析替代定量方法的评估和验证方案。 本文件还适用于验证新的替代方法，由于操作仪器数量有限，因此需要执行实验室间研究，并且该协议适用于牛奶参数，例如脂肪、蛋白质、乳糖、牛奶中的尿素和体细胞。 它还可以扩展到其他参数。 本文件还确立了对替代方法的实施给予国际批准的程序的一般原则。 这些原则基于本文档中定义的验证协议。