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【目录】 JGJT477-2018 [第 1 页] 1 总则 [第 9 页] 2 术语 [第 10 页] 3 基本规定 [第 11 页] 4 设计与选型 [第 12 页] 4.1 一般规定 [第 12 页] 4.2 建筑设计 [第 12 页] 4.3 厨房部品设计 [第 13 页] 4.4 厨房设施设计 [第 14 页] 4.5 适老及无障碍 [第 17 页] 5 施工安装 [第 18 页] 5.1 一般规定 [第 18 页] 5.2 施工准备 [第 18 页] 5.3 厨房部品、设施安装 [第 18 页] 6 质量验收 [第 21 页] 6.1 一般规定 [第 21 页] 6.2 验收 [第 21 页] 7 使用维护 [第 25 页] 附录A 质量验收记录 [第 26 页] 本标准用词说明 [第 28 页] 引用标准名录 [第 29 页] 附: 条文说明 [第 31 页] 1 总则 [第 33 页] 2 术语 [第 34 页] 3 基本规定 [第 35 页] 4 设计与选型 [第 36 页] 4.1 一般规定 [第 36 页] 4.2 建筑设计 [第 36 页] 4.3 厨房部品设计 [第 36 页] 4.4 厨房设施设计 [第 37 页] 4.5 适老及无障碍 [第 37 页] 5 施工安装 [第 39 页] 5.1 一般规定 [第 39 页] 5.2 施工准备 [第 40 页] 5.3 厨房部品、设施安装 [第 41 页] 6 质量验收 [第 43 页] 6.1 一般规定 [第 43 页] 6.2 验收 [第 43 页] 7 使用维护 [第 44 页]