T/AEAICC 003—2023 现行

蓝莓冰淇淋鹅肝

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了蓝莓冰淇淋鹅肝的技术要求、生产加工过程卫生要求、食品添加剂、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、保质期和产品召回管理。 本文件适用于蓝莓冰淇淋鹅肝的生产、检验和销售。

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