鹅肝酱

【主要技术内容】 本文件规定了鹅肝酱的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输、贮存、保质期和产品召回管理。 本文件适用于鹅肝酱的生产、检验和销售。