T/AHFS 009—2024 现行

肉类预制菜电场辅助低温保鲜技术规范

标准摘要

【主要技术内容】 本技术规范规定了肉类预制菜电场辅助低温保鲜的术语和定义、技术要求、包装材料与放置要求、检测方法及指标等内容。
英文名称Technical specification for low-temperature preservation of meat prefabricated dishes

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