地标（非遗） 美食 广德炖锅

【主要技术内容】 本标准系统明确了广德炖锅的术语定义与产品分类，围绕广德炖锅的生产制作全流程，对原料选择、预处理工艺、预制加工、现场烹制、成品盛装、成品品质要求以及从业人员要求等核心环节作出明确规范，条款清晰、要求具体，确保标准完整可落地、可执行。