品质中药材 当归

【适用范围】 本文件规定了品质中药材当归的要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签、包装和储藏。 本文件适用于品质中药材当归的判定。 【主要技术内容】 当归是我国传统的常用中药材，具有补血活血，调经止痛，润肠通便等功效。《中华人民共和国药典》（2020 年版）一部当归项下规定了“性状”“鉴别”“检查”“浸出物”“含量”等要求，同时四部通则 2341 农药残留量测定法规定了农药的测定方法，制定了当归的“基本”标准。但标准中对当归重金属、真菌毒素、二氧化硫含量等的限量要求仅需符合有关规定，无法满足当归药材市场交易的多元化需求，建立当归品质中药材标准成为质量分级管理的必然要求。 为了更好地判断当归质量，满足当归药材市场分级交易的需要，品质中药材当归应运而生，也是品质中药材的组成部分。品质中药材当归质量指标高于《中国药典》指标要求，外源性污染物等限量指标低于《中国药典》指标要求。与《中国药典》项下规定相比，品质中药材当归中增加了真菌毒素、二氧化硫的限量要求，同时对品质中药材当归中 226 种农药最大残留限量进行了规定。品质中药材当归是在合格当归药材的基础上，通过对其产地追溯、外观特征、浸出物等质量指标进一步优化与提升，确保其整体品质优于合格当归药材。 本文件制定品质中药材当归的标准，不仅补充并完善了《中国药典》中关于当归的既有检查项目、明确其确切来源信息，还增加了更为全面的农药残留检测规定，从源头上保障当归产品的安全性与有效性，促进当归药材产业向更高品质、更可持续的方向发展。 通过制定本文件，有效支撑当归药材在国内外市场的竞争力提升，推动行业标准化、规范化进程，为消费者提供更为安全、优质、高效的当归药材产品。