乌鳢鱼流通规范

【适用范围】 本标准适用于乌鳢鱼流通的经营和管理。 【主要技术内容】 本标准规定了乌鳢鱼（又名“黑鱼”）的商品质量基本要求、商品等级划分、包装、标识和流通过程要求。