注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南

【适用范围】 本文件适用于中华人民共和国境内的餐饮服务单位中从事烹饪与餐饮服务的具有技术权威的技术人员。 【主要技术内容】 本文件提供了注册中国烹饪、餐饮服务名师大师评价指南，包括评价条件、评价流程、评价管理。