T/CCLJS 005—2026 现行

果蔬凝胶食品3D打印技术规程

标准摘要

【主要技术内容】 规定了果蔬凝胶食品3D打印技术的术语和定义、原辅料要求、打印环境与卫生、打印过程、包装和标识、贮存及记录等主要内容。
英文名称Technical Specification for 3D Printing of Fruit and Vegetable Gel Foods

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