基于多组双喷头批量增材制造的特殊造型休闲食品

【适用范围】 适用于以果蔬类、薯类、谷类、豆类、肉类、水产类等为食品基材形成的双物料体系，经双物料配方优化、物理场预处理、模型设计、切片程序优化、多组双喷头批量增材制造、物理场后处理、分选、包装等工序加工的特殊造型休闲食品。 【主要技术内容】 基于多组双喷头批量增材制造的特殊造型休闲食品的原辅料及处理、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标识、运输、贮存和记录。