T/CCOA 49—2023 现行

生湿面制品专用小麦粉

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了生湿面制品专用小麦粉的质量与安全要求、检验规则、包装、标签、贮存和运输。本文件适用于以小麦为主要原料加工而制成的生湿面制品专用小麦粉。

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