T/CCOA 56—2023 现行

拉面专用小麦粉

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了拉面专用小麦粉的技术要求、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输。本文件适用于以小麦为主要原料,专门制作拉面的小麦粉。

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