T/CCOA 67—2023 现行

芝麻酱感官评价

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了芝麻酱感官评价感官分析实验室、感官评价员、感官评价方法、数据处理和测试报告。 本文件适用于芝麻酱的感官评价。

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