标准摘要
【适用范围】 本文件规定了岳池米粉餐饮门店服务操作的术语和定义、服务场所、服务设施设备、服务人员、服务规程的要求。 本文件适用于岳池行政范围内经营岳池米粉的餐饮门店。 【主要技术内容】 1 范围 本文件规定了岳池米粉餐饮门店服务操作的术语和定义、服务场所、服务设施设备、服务人员、服务规程的要求。 本文件适用于岳池行政范围内经营岳池米粉的餐饮门店。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4754 国民经济行业分类 GB 19085 商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施 GB/T 27306 食品安全管理体系 餐饮业要求 GB 31654 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范 GB 37487 公共场所卫生管理规范 SB/T 10476 饭店服务礼仪规范 餐饮服务食品安全操作规范（国食药监食[2018]12号）