T/CDWJCY 1—2019 现行

农村群宴集中办宴点管理规范

标准摘要

【主要技术内容】 2规范性引用文件 3术语和定义 3.1农村群宴 3.2农村群宴集中办宴点 3.3专业加工服务者 4备案管理 5场所管理 5.1卫生要求 5.2环保要求 5.3安全要求 6专业加工服务者管理 6.1基本要求 6.2职责要求 7食品加工 7.1基本要求 7.2加工要求 7.3储存要求 8应急处置
英文名称Rural group's centralized banquet management specification

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