T/CHA 015—2020 现行

共享厨房服务与操作规范

标准摘要

【主要技术内容】 本标准确定了共享厨房服务与操作的基本要求、共享厨房服务方(含硬件、软件、咨询管理)服务要求、共享厨房入驻商户经营操作要求、服务与操作的改进和示范制度的相关内容。 本标准适用于共享厨房硬件服务方、共享厨房软件服务方、共享厨房管理咨询服务方、入驻共享厨房进行经营的餐饮商户。
英文名称Specification for shared kitchen service and operation

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