餐饮食用牛油采购规范

【主要技术内容】 本文件规定了牛脂肪组织、餐饮食用牛油的术语和定义，牛脂肪组织和餐饮食用牛油的质量要求、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存等。