T/CMATB 2004—2022 现行

酱卤肉制品 虎皮凤爪

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了虎皮凤爪的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输等 要求。 本文件适用虎皮凤爪的生产。
英文名称Soy sauce and pot-roast meat products——Chicken claw with tiger skin stripes

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