乳饲犊牛肉

【主要技术内容】 4 技术要求 4.1 饲养管理 4.2 屠宰 4.3 分割 4.4 产品指标 4.4.1 感官指标 4.4.2 食品安全指标 4.4.2.1 污染物限量 乳饲犊牛肉的污染物限量应符合GB 2762的规定。 4.4.2.2 农药残留限量 乳饲犊牛肉的农药残留限量应符合GB 2763的规定。 4.4.2.3 兽药残留限量 乳饲犊牛肉的兽药残留限量应符合GB 31650的规定。 4.5 净含量 净含量要求见《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。