T/CMATB 3008—2023 现行

黄河口羔羊肉品质及其质量等级

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了黄河口羔羊的技术要求、胴体分级要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输等。
英文名称Quality and grade of Huanghekou lamb meat

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