重庆火锅餐饮门店及企业分等定级评价规范

【主要技术内容】 本文件规定了重庆火锅餐饮门店及企业分等定级评价规范的术语和定义、等级划分与标识、基本原则、评价程序、评价模型及评价结果。 本文件适用于已通过“重庆火锅”认定的重庆火锅餐饮门店及企业。