标准摘要
【适用范围】 本标准规定了酒类在原料产收及产品生产、贮存、运输、交付和销售等环节中塑化剂污染防控的技术要求。 本标准适用于蒸馏酒、发酵酒(葡萄酒、果酒和黄酒)、食用酒精、配制酒和露酒等酒类中塑化剂的污染防控。 【主要技术内容】 目录 前??言 II 酒类中塑化剂污染防控规范 1 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 原料产收要求 1 3.1 农业生产用地 1 3.2 灌溉用水及农业投入品 1 3.3 原料采收 2 4 生产过程控制要求 2 4.1 生产企业选址及厂区环境 2 4.2 原辅料及食品添加剂 2 4.3 包装材料及食品相关产品 2 4.4 设备设施 2 4.5 加工过程 2 4.6 成品检验 2 5 产品的贮存、运输、交付和销售等环节的控制要求 2 6 管理制度和人员 3 7 记录 3