香菇菌丝体粉剂 液体发酵

【主要技术内容】 本文件规定了香菇菌丝体粉剂的术语和定义、生产环境、菌种选择、生产流程、仪器与设备、发酵技术、多糖提取及粉剂制作和香菇菌丝体多糖粉剂质量测定等技术要求。 本文件适用于香菇菌丝体粉剂（液体发酵）的生产。