标准摘要
【适用范围】 本标准规定了压片糖果的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、 标签、标志、包装、贮存、运输、保质期及召回的要求 【主要技术内容】 4 技术要求 4.1 原(辅)料的要求 4.2 感官指标 4.3 理化指标 4.4 污染物限量 4.5 微生物限量 4.6 真菌毒素限量 4.7 农药残留限量 4.8 食品添加剂和食品营养强化剂 4.9 净含量 5 生产加工过程的卫生要求 6 检验规则 6.1 组批与抽样 6.2 检验分类 6.3 判定规则 7 标签和标志 8 包装 9 贮存、运输和保质期 9.1 贮存 9.2 运输 9.3 保质期 10 召回