T/GDPRXH 15—2022 现行

潮菜 梅子猪脚

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了梅子猪脚的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文适合于梅子猪脚的烹制。
英文名称Chiu Cuisine - Stewed Pig Feet with Salted Plum

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