T/GDPRXH 17—2022 现行

潮菜 油泡鲜鱿

标准摘要

【主要技术内容】 本文件规定了油泡鲜鱿的基本要求、烹饪工艺、食用及特点。 本文件适用于油泡鲜鱿的烹制。
英文名称Chiu Cuisine - Quick-Fried Squid

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